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Armonías.

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En la música se habla de armonía cuando combinan sonidos que siendo diferentes, al sonar al mismo tiempo dan la sensación de que van unidos. Desde la estética, armonía es el equilibrio de las proporciones entre las distintas partes de un todo. En los sabores, la armonía se da cuando no hay un sabor que sobresale por encima de otro y la combinación es tan agradable que llega a tocar varias de las distintas papilas gustativas de forma agradable. A veces también hay armonía en los negocios, cuando una idea, un producto o un servicio se llevan a cabo con el cuidado necesario para que además de cumplir su función, puedan hacerlo en un contexto de respeto para quienes lo hacen y quienes se benefician de ello; cuando encuentran el medio exacto para exponerse y entregarse, y cuando además de todo esto forman parte integral de una comunidad. Lo he visto con algunas cafeterías que respetan el grano, a quienes lo producen y a la tierra en la que se cultiva; también en algunas cervezas artesanales, que producen en serio y no en serie, que hacen énfasis en el sabor y no buscan nada más embriagar y aficionar a la gente; también lo he visto con algunos productores y comercializadores de vino de mesa que son conscientes de toda la historia que hay en cada tipo de uva, en cada región y en el hecho mismo de cultivar la uva y producir el vino.

Al parecer, estas armonías se dan cuando se entiende que es importante un equilibrio entre el campo y la industria, cuando se entiende que no son lo mismo pero pueden interactuar de manera respetuosa, cuando hay un compromiso con la sociedad en su conjunto, con las comunidades que producen, quienes comercializan y quienes consumen. No, no es que se trate de un “simple” ganar-ganar, es algo que va más allá de eso, algo que se parece al vivir-vivir, convivir y colaborar.

GLM

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¿Se puede vivir de manera sustentable?

Me parece muy importante decir que no me considero un experto en este tema, considero que tengo poco tiempo entrándole al mismo, pero intentaré hablar de él desde la perspectiva del comportamiento humano, que según yo es lo mío.

ÁrbolCuando buscamos la palabra Sustentable en Google obtenemos 12 millones de resultados, nada más empezamos a leer y vemos que hay quienes prefieren el término Desarrollo Sostenible (+ de 28 millones de resultados) y que mucha, pero mucha gente está haciendo algo porque éstas palabras o términos tengan mucho más difusión, y sobre todo porque cada vez haya más gente que esté adoptando un estilo de vida que tenga que ver con estas ideas. Lo importante de esto es que busca ir más allá de las clases de Ecología que algunas escuelas tienen un tiempo dando, y trata que la gente tenga en cuenta el Medio Ambiente, el Contexto Social y lo Económico. Dicho de otra forma, va de ver los árboles y la tierra, a pensar en todos los que en ella vivimos, cómo interactuamos con ella (la tierra) y entre nosotros, y cómo vivimos mientras todo esto sucede.

A lo mejor pareciera algo sencillo de hacer pero implica trabajar mucho en la educación, y como bien lo apunta Morin (los Siete Saberes Necesarios para la Educación del Futuro) se trata de pensar y actuar de acuerdo a la complejidad que implica estar en el mundo. Ok, a lo mejor ahora parece demasiado complejo, pero no lo es tanto. Desde mi punto de vista tiene mucho que ver con ser más responsables con nuestra manera de vivir y de consumir, e incluso con nuestra manera de trabajar. Tiene que ver con identificar que todos nuestros comportamientos tienen consecuencias, aunque una marca de refresco nos quiera hacer creer que podemos vivir una vida sin consecuencias, con pensar antes de comprar y tener en mente si realmente necesitamos ese otro par de zapatos (aquí hay un video muy bueno sobre eso).

ManosQuizá la parte complicada sea la consciencia de que sólo tenemos un mundo y debemos de cuidarlo, o quizá esté en identificar que se puede ser un fregón sin fregar a nadie. Sin embargo, estoy convencido de que se puede vivir de manera sustentable, la cosa es comenzar a hacerlo, y que esto sea poco a poco, pues de lo contrario va a resultar más difícil adaptarnos a un estilo de vida tan consciente. Por otra parte, me parece que tenemos que vivir de manera sustentable si queremos que haya más generaciones de humanos viviendo en este planeta.

¿Cómo o por dónde empezar? Por lo que se les haga más sencillo. Cuidando el tiempo que se tardan bañándose, comprando cosas “locales”, haciendo un huerto en casa, reciclando, comprando menos; en fin, se trata sobre todo de hacer esto divirtiéndose en el proceso, y de asegurar que la felicidad sea algo sustentable. ¿O qué dicen ustedes?

 

GLM

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