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De Perros y Gatos

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Hasta hace un año pensaba que a una persona que le gustaban los perros era imposible que le gustaran los gatos y, quizá de manera poco sorprendente, yo me situaba en el extremo de aquellos que prefieren a los caninos. Probablemente todo esto tenga que ver con una mala experiencia que tuve con un gato, todo porque quería comprobar si era cierto que siempre caían de pie y en la quinta “comprobación” el felino se hartó y me puso una rasguñada de aquellas. Claro que también puede ser que el escuchar constantemente que son los provocadores de la toxoplasmosis (ya sé, lo malo de ser hijo de médicos son los nombres con los que uno se familiariza), haya reforzado mi mala idea de los gatos.

La cosa es que, teniendo una hija a la que le encantaba la idea de tener un gato, llegamos a un cumpleaños en el que eso de adoptar uno se convirtió en una realidad, y bueno, adoptamos una y entonces la convivencia con esta especie se convirtió en algo a experimentar. Al principio, debo confesar, me relacionaba con la gatita esperando que se comportara como perro, por lo que resultaba frustrante que no me hiciera caso a la primera o que se quedara tanto tiempo como yo quisiera mientras la acariciaba, y pues no, los gatos son diferentes, y si uno no se relaciona con ellos directamente, es decir, dejando un poco de lado la expectativa canina, pues está muy difícil que uno los aprecie, pero ya que uno les agarra el modo (como decimos en México) y se pone a apreciar sus movimientos y a convivir con ellos cuando sus ganas de contacto humano coinciden con las de uno, pues entonces la cosa se pone agradable.

Y es que los gatos sí conviven, pero si no lo quieren no lo hacen. Sí juegan, cuando quieren, y si uno no quiere pues ellos se inventan a qué jugar. ¿Será que son más libres?, ¿tendrá razón aquel dicho de que los perros se sienten humanos mientras que los gatos se saben divinos? No sé, pero ahora estoy convencido de que en esto de perros y gatos no hay realmente una disyuntiva, sobre todo si se convive con ellos desde las características que cada uno tiene. Claro que otra opción es que tenga razón la frase de Marcel Mauss: “el gato es el único animal que ha logrado domesticar al hombre”.

GLM

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2º experimento del año. (Casi) Un mes leyendo a mis hijas todos los días.

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Pues sí, en este año de experimentos el del segundo mes no lo completé satisfactoriamente. De los 28 días que tuvo el mes de Febrero este año, 6 días no cumplí con el objetivo de leer todos los días a mis hijas. Sin embargo, en esos 22 días que sí leímos pudimos terminar un libro que teníamos pendiente desde hace bastante, “El Jinete del Dragón de Cornelia Funke”, un libro que si bien no es mi favorito de esta autora, sí es bastante bueno, sobre todo para niños y niñas entre 8 y 11 años. Si tienen hijos un poco más grandes, de esos que luego se clasifican como “jóvenes lectores”, les recomiendo ampliamente la Trilogía de Tinta (Corazón de Tinta, Sangre de Tinta y Muerte de Tinta), misma que tuvo una muy mala adaptación del primer libro y quizá ésta provocó que mejor se alejaran de una excelente autora, gracias a la que mis hijas aprendieron lo que era un epígrafe.

Lo mejor de todo este experimento fue retomar la complicidad que da compartir ficciones, algo de lo que hablé hace algún tiempo aquí mismo, y que no es otra cosa más que compartir historias que se convierten en marcos de referencia y puntos de conversación y hasta de argumentaciones para empatizar o no con algún personaje. Sin duda esto es lo mejor de leer junto con mis hijas, tener un espacio compartido desde la fantasía que se traduce al espacio compartido “real”. Otro punto muy bueno de este experimento fallido, fue que una vez terminado el libro tomamos el siguiente (El Hobbit), retomando una especie de tradición familiar que quizá permanezca si ellas llegan a tener hijos.

Sigue el año y siguen los experimentos, veamos cómo me va con el siguiente.

GLM

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¿Por qué tomo Cerveza Artesanal?

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No, no es porque vendo cerveza artesanal, aunque les recomiendo mucho leer los motivos de quien lo hace en este post que fue uno de los detonantes para que escribiera estas ideas que ya tienen un rato en mi cabeza: “Por qué vendo cerveza artesanal“. Tampoco tiene que ver con que promocione a alguna marca en particular, aunque otro de los motivos para escribir esto fue una pequeña conversación con uno de los socios de Cervecería Chanate. Llegados a este punto, seguramente habrá quien se aventure a responder: “¡por borracho!”, pero la verdad es que nunca he sido un buen borracho, pues mi cuerpo se encarga de recordarme a la mañana siguiente que lo mío no son los excesos, o por lo menos no en este rubro. Sin embargo sí me gustan las bebidas alcohólicas, y desde hace un tiempo le tomé (jeje) un gusto particular a la cerveza artesanal. Así que bueno, una de las primeras razones por las que me acerqué a este tipo de cervezas fue precisamente el sabor, porque me gusta sorprenderme con los matices que puede tener una bebida de este tipo y con los cambios que tiene cuando la combinas con un alimento específico, que “elegantemente” se llama maridaje.

El segundo motivo, que quizá es tan o más fuerte que el primero, tiene que ver con que desde la primera cerveza artesanal mexicana que probé (una Cerveza Minerva Pale Ale en un bautizo), después de sorprenderme con el sabor pregunté por su procedencia y me encontré con toda una historia de creatividad y esfuerzo, de emprendimiento y organización, algo que me llamó profundamente la atención y de lo que me hice fan inmediatamente. Al seguir probando cervezas artesanales e investigando sus historias, me seguí encontrando con la narrativa de un pasatiempo que se había vuelto algo un poco más serio pero no por ello menos disfrutable, con relatos que hablaban de un propósito, dedicación y cuidados dirigidos a un acto creativo que se puede compartir con más personas. Digamos que encontré a artesanos que, como dijo una vez un maestro cervecero con el que platiqué, buscan hacer al mismo tiempo arte y ciencia, no sólo hacer algo en masa para que se consuma sin ser apreciado.

El tercer motivo, es que profundizando en este tema me encontré con una comunidad de productores que no sólo compiten sino que también se ayudan, comunidad que se extiende con aquellos que deciden vender este tipo de productos. Vamos, me encontré con una muestra de que se pueden hacer las cosas muy bien en este país a pesar de las dificultades, que se puede organizar una comunidad y llevar a cabo acciones para tratar de equilibrar la competencia entre pequeñas y grandes empresas, tratar de provocar cambios en impuestos o, incluso generar consciencia para que no se vendan este tipo de productos a menores de edad.

Es cierto, queda mucho por hacer para consolidar la comunidad cervecera artesanal en México, pero se está avanzando y se está haciendo al mismo tiempo que se cambia hacia una cultura de consumo y producción más responsables. Para mi esos son motivos suficientes para decir: ¡Salud!

GLM

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